[摘要] 近日，聊城一家美食广场新增了一台刀削面机器人。据了解，该刀削面机器人周末节假日均会引来大量市民围观，由于机器人的缘故，该面店的生意相当红火，每天能销售上百碗刀削面。记者了解到，除了上菜、削面外，机器人还有很广泛的用途。
近日，聊城一家美食广场新增了一台刀削面机器人。据了解，该刀削面机器人周末节假日均会引来大量市民围观，由于机器人的缘故，该面店的生意相当红火，每天能销售上百碗刀削面。记者了解到，除了上菜、削面外，机器人还有很广泛的用途。
和面、压面、削面均由机器完成节省开支好管理
记者在该面食店见到了这“位”机器人刀削面“师傅”， 几位好奇的客人也在对“他”进行围观。只见这位“师傅”面容俊朗，身穿厨师服装，带着墨镜，立于锅后，一只“大手”托着面团，手起刀落便有一条厚薄适中长短均匀的面片飞入锅中，只短短十几秒钟便削出了一碗面来。
趁着不忙的时候，该店工作人员王新虎告诉记者，刀削面机器人是由电脑控制的，因为他们是加盟店，购置这台机器人花了6000元，比正常售价优惠了近2000。
使用机器人好处很多，该工作人员说：“机器人来削面更卫生，因为他既不出汗也不会掉头发，和请刀削面老师比起来，机器人也更好管理，不收工资不嫌累，而且只要稍加维护保养也不容易坏”.
除了削面是由机器人来完成，记者了解到这家小小的面食店还有和面机、压面机。“每天下午都要和一袋面（十斤），用和面机和好了再用压面机压，后将面揉成刀削面机器人需要的面团形状就可以了，”王新虎说，“和面揉面是个很累人的活，况且一次就要和一袋子面，有机器帮忙可以省不少力气。”
机器人能迎宾、清洁、做手术 扫地机器人销售火爆
除了记者曾经报道过的上菜机器人和此次现身的刀削面机器人外，其实机器人能做的事很多。
聊城大学机械与汽车工程学院机器人研究所所长孙群告诉记者，机器人可被应用的范围非常广泛，包括军事、工业、农业、服务业等多种行业，在服务业中，迎宾机器人、清洁机器人等机器人类型都已经有较为成熟的技术了。
迎宾机器人是集语音识别技术和智能运动技术于一身的高科技展品，奥运会中使用的服务机器人就是其中一员，福娃机器人能够感应到一米范围内的游客，与人对话、摄影留念、唱歌舞蹈，还能回答与奥运会相关的问题，还能当翻译，能够实现在任何时间、场所，对任何人和任何设备的多语言服务。上海世博会使用的海宝机器人还可以给游客导航、表演团体舞蹈等。
清洁机器人中擦玻璃机器人和扫地机器人销售火爆。随着擦玻璃机器人技术的完善，城市大面积的玻璃幕墙清洁变得越来越简单，“蜘蛛人”正在被其逐渐替代。扫地机器人比擦玻璃机器人更加常见。记者在淘宝上搜索扫地机器人，结果显示有100页相关商品，价格从400元到2000元不等。
孙所长告诉记者，医疗机器人技术更高，他了解到，目前的医疗机器人可以远程控制进行精度极高的手术；微小的机器人可被病人吞入腹中沿途拍摄并发送照片，后被排出体外。
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