[摘要] 据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道,《山东省旅游饭店、餐馆卫生规范100条》日前下发,规范提出“服务员端菜时要注意保持卫生,避免手指接触食品”以及“摆台后或宾客就餐时不得清扫地面,以免扬尘造成二次污染”等100条针对卫生及服务细节方面的要求。
据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道,《山东省旅游饭店、餐馆卫生规范100条》日前下发,规范提出“服务员端菜时要注意保持卫生,避免手指接触食品”以及“摆台后或宾客就餐时不得清扫地面,以免扬尘造成二次污染”等100条针对卫生及服务细节方面的要求。
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