[摘要] 8月29日，记者从聊城市统计局获悉，目前，聊城市共有餐饮业市场主体18513家，其中企业法人274家，个体户18239家。今年上半年，全市实现餐饮业零售额63.45亿元，同比增长12.6%。
8月29日，记者从聊城市统计局获悉，目前，聊城市共有餐饮业市场主体18513家，其中企业法人274家，个体户18239家。今年上半年，全市实现餐饮业零售额63.45亿元，同比增长12.6%。
市统计局贸易科科长魏祎介绍，上半年统计数据显示，我市餐饮业发展呈现如下特点：一是餐饮行业企业数量偏少，个体户较多。从市场主体类别看，我市的餐饮业企业个数偏少，而个体户较多。餐饮业个体户占全部市场主体的比重达到98.5%。二是餐饮市场主体结构不优，分布不均。达到限额标准的餐饮企业数量偏少(餐饮业限额标准为年主营业务收入200万元)。目前，全市共有62家餐饮企业达到限额标准，占全部餐饮企业的22.6%。
来自聊城市食品药品监督管理局的数据显示，我市餐饮业规模参差不齐，目前全市餐饮单位数量为14953家，包括11家特大型餐馆、88家大型餐馆、833家中型餐馆、8345家小型餐馆，其中A级单位300家，B级单位3430家，C级单位4433家，清洁厨房2453个。
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